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传承传统技艺

发布时间:2018-06-20 08:57 来源: 抚州日报
  

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6月19日,金溪县浒湾镇居民何志钢正在自家作坊里给浒湾油面缠条。近年来,随着该县竹桥古村等景点的不断升级改造,进一步促进了浒湾油面制作技艺的推广,一些老技工开始重操旧业,不少年轻人也开始传承这一传统技艺,何志钢便是其中的典型代表。目前,他正考虑在竹桥古村设一个点展示浒湾油面制作技艺,并借此推介浒湾油面。

通讯员 李山冕 摄


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